فوائد الفلفل الاسود؟

 *يعتبر الفلفل الأسود من أكثر التوابل المستهلكة في المطبخ الشرقي لأنه يستخدم في معظم الأطباق ويضاف أيضًا إلى طبق من الحساء أو السلطة.  تضيف نكهة سحرية للطعام تجذبك وتحفزك على استخدامه دائمًا في طعامك.

 * يحتوي الفلفل الأسود على مواد مغذية ، مثل: فيتامين أ ، فيتامين ج ، فيتامين هـ ، فيتامين ك ، حمض الفوليك ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الحديد ، الزنك ، الفوسفور ، الصوديوم ، الألياف الغذائية ، البروتين وغني  في أكسدة مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى تحتوي على مضادات الأكسدة الفلافونويد.

  

 * الحماية ضد السرطان،

  يساعد الفلفل الأسود على منع السرطان ، وخاصة سرطان الثدي والرئة ، وقد أظهرت الأبحاث أن مركب البيبيرين له تأثير إيجابي على سرطان الرئة ، مما يبطئ نمو الأورام والخلايا السرطانية.

 

 * تعزيز صحة القلب.

  الاستخدام المنتظم للفلفل الأسود له فوائد عظيمة لتعزيز صحة القلب ، لأنه يحتوي على مركب البيبيرين الذي يساعد على الحماية من العدوى وتنظيم ضغط الدم ، وكذلك الحفاظ على نظافة الشرايين.  القضاء على الكوليسترول الزائد من جدران وأوعية القلب ، مما يساعد على الحماية من تصلب الشرايين ، مما يؤدي بشدة إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

  

 * الوقاية من أمراض البرد،

  الفلفل الأسود هو علاج طبيعي ، وله خصائص عالية الجودة مضادة للالتهابات ، ويعتبر الفلفل الأسود مقشعًا طبيعيًا للبلغم ، مما يساعد على تكسير المخاط ورواسب البلغم في الجهاز التنفسي بسبب  نزلات البرد.

  

 * تعزيز وظائف الجهاز الهضمي.

  يساعد الفلفل الأسود على تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، ويعزز بدوره هضم البروتين والمكونات الغذائية الأخرى ، مما يساعد على تحسين عملية الهضم.

 * كما يستخدم الفلفل الأسود للتخلص من غازات المعدة لأنه يحافظ على صحة وسلامة الأمعاء ، ويمنع نمو البكتيريا فيها ويساعد أيضًا على منع تكوين الغازات المعوية ، مما يساعد على تسهيل العملية  الهضم ومنع الإسهال والإمساك والمغص.

  

 * يحسن وظائف المخ.

  تمت دراسة تأثير البيبيرين المركب ، وهو مكون رئيسي من الفلفل الأسود ، في العديد من الدراسات لتقليل الذاكرة والضعف الإدراكي.  يبدو أن هذا المركب العضوي يحفز المسارات الكيميائية في الدماغ ، لذا تشير الأبحاث المبكرة إلى أنه يمكن تناول الفلفل لمرضى الزهايمر .

*  يزيل مشاكل الحيض.

  استخدمت النساء منذ مئات السنين الفلفل الأسود للتخلص من مشاكل الدورة الشهرية ، وهو مهم جدًا عندما يكون الحيض صعبًا ، ومن المستحسن تناوله في وقت الدورة ، وخلال ذلك يساعد أيضًا على  التخلص من الدم السيئ وتنظيم الهرمونات الأنثوية.

  

 * حماية الأسنان من التجاويف.

  يحتوي الفلفل الأسود على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للبكتيريا ، مما يمنع انتشار البكتيريا في الفم وبالتالي يساعد على منع تسوس الأسنان ، ويقلل استخدامه مباشرة على الأسنان المصابة من الألم ومرض اللثة غير السار.

  

 * يعزز البشرة الصحية.

  الفلفل الأسود له فوائد عديدة للبشرة كعلاج للبثور والبثور وتقليلها ، فهو يقشر البشرة بالتخلص من الجلد الميت على الجلد ، ويزيل تجاعيد الوجه لاحتوائه على  مضادات الأكسدة.

  

 * تعزيز الشعر الصحي.

  من بين فوائد الفلفل الأسود للشعر أنه يعالج الشعر التالف والقشرة البيضاء ، لأنه يعيد الحيوية والتألق إلى الشعر.  طريقة استخدامه للشعر هي كما يلي: نحن نطحن حبوب الفلفل الأسود ، ثم نمزجها مع اللبن ونفرش الشعر لمدة ربع ساعة ، ثم نغسل الشعر جيدًا ، وتكرر هذه العملية نفسها  من جديد.  لمدة أسبوع لتلاحظ الفرق.