طريقة عمل الشيبسي في المنزل؟
![]() |
طريقة عمل الشيبسي في المنزل؟ |
"كيفية عمل بطاطس الشيبسي في المنزل *
pot بطاطس طازجة prefer (يفضل أن تكون صغيرة إلى متوسطة) .. تغسل وتثبت بالقشور وتنظف بمناشف نظيفة..
- قطعها إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان باستخدام القطاعة المستخدمة .. ثم اغسلها في الماء والملح مرة أو مرتين حتى نتخلص من النشا بالتفاح من الأرض ونعطيك ماء نظيف <.. <ما يجب أن ينقع في الخل أو البيكربونات . فقط اغسله ولكن *
- يصفى جيداا ثم امسح كل شريحة بمنشفة نظيفة إلى حد ما لتجف . أو يمكنك وصفها بأنها طبق كبير ووضعها في الشمس إذا لم تكن عاجلة المهم .. المهم والضروري هو أن لا يوجد قطرة ماء - .. - *
نقليها بزيت وفير ، حرارة متوسطة ووقت قلي ، نحن لا ننقل كمية كبيرة حتى لا تلتصق بك أو تشرب الزيت الزائد. مشاوي ولا تخاف. ورقة شفافة ورشها بقليل من الملح ، ويمكن ذلك مع الفلفل الأحمر أو الفلفل المطحون (ولكن هنا أنا راضٍ فقط عن الملح) .. يتم تقديمه.
وبألف صحة وهنا..
تعليقات
إرسال تعليق