* الحلويات المناسبة لمرضى السكر يعتقد الكثير من الناس أن مرضى السكر قد يلجأون إلى عدم تناول الحلويات طوال حياتهم ، ولكن يمكن لمرضى السكر تناول الحلويات مع الحفاظ على انتظام السكر في الدم من خلال التخطيط الغذائي.

  * هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي تناسبهم والتي تم نشرها بواسطة التقويم الصحي للطبخ السكري ، ومن هذه الحلويات:

* المكونات: كوبين من الفراولة المقطعة.  كوب توت بري.  كوبان من العنب الأخضر.  نصف كوب حليب خالي الدسم.  ملعقة عسل.  ملعقة كبيرة عصير ليمون.  ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

ضعي الفراولة والتوت البري والزبيب معًا في وعاء متوسط.  في وعاء صغير آخر ، يُمزج الحليب والعسل وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا.  يُسكب المزيج فوق الفاكهة ويُحرّك بلطف.  عدد الحصص والسعرات الحرارية: 1 1/2 حصة من الفاكهة ، 5 حصص.  حصة واحدة تحتوي على 95 سعرة حرارية.

 * المكونات: ستة قطع ونصف من البسكويت.  ثلاثون جرام كريمة خفق فورية بدون سكر.  كوبان من الحليب الخالي من الدسم.  مائتان وأربعون جرام جبن كريمي قليل الدسم.  ثلاثمائة جرام من الأناناس المطحون.  أربع حبات موز متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.  مائتان وأربعون جرام من كريمة الخفق قليلة الدسم.  ثلاث ملاعق كبيرة من الجوز المطحون.

غطي قاع المقلاة بأوراق البسكويت.  في وعاء متوسط ​​آخر ، حضري كريمة الخفق مع الحليب حسب توجيهات العبوة.  يضاف الجبن إلى الكريمة ويخلط.  يُسكب المزيج فوق ألواح البسكويت.  وزعي ثمرة الموز فوق الخليط ووزعي الأناناس المهروس فوق الموز.  مرة أخرى ، ضعي طبقة أخرى من خليط الكريمة ، ثم رشي المكسرات فوقها.  عدد الحصص والسعرات الحرارية: حصة واحدة من الدهون.  حصة ونصف من الكربوهيدرات.  يقدم 16 حصة ، 156 سعرة حرارية لكل وجبة.

 * المكونات: قشرة فطيرة معبأة مسبقًا.  علبة بودرة شوكولاتة خالية من السكر وخالية من الدسم.  ثلث وثلثا كوب من الحليب منزوع الدسم.  مائتان وأربعون جرام من كريمة الخفق غير الدهنية.  ملعقتان صغيرتان من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة.

  طريقة التحضير: اخفقي الحلوى والحليب في وعاء متوسط.  تُخفق نصف كمية الكريمة ، وتتدرج الكمية المتبقية حتى تمتزج جيدًا.  افردي عجينة الفطيرة الجاهزة للاستخدام ، ثم أضيفي خليط الكريما وزيّنيها برقائق الشوكولاتة.  عدد الحصص والسعرات الحرارية: حصة واحدة من الدهون.  حصتين من الكربوهيدرات.  يقدم 8 حصص ، 194 سعرة حرارية لكل وجبة.

* قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 من أعراض خفيفة قد تمر أحيانًا دون أن يلاحظها أحد ، ولكن بشكل عام تشمل الأعراض الشائعة:

  -كثرة التبول.  العطش الشديد الجوع الشديد ، على الرغم من تناول الطعام.  التعب الشديد.  رؤية مشوشة.  بطء التئام الجروح.  فقدان الوزن ، بالرغم من تناول المزيد من الطعام ، وهذا يحدث عند المصابين بداء السكري من النوع 1. وخز أو ألم أو تنميل في اليدين والقدمين.  تظهر هذه الأعراض لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

  يمكن تلخيصها على النحو التالي:

  1-داء السكري من النوع الأول: 

يُعرف بمرض السكري عند الأطفال.  يعتمد الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الأول على الأنسولين ويحتاجون إلى الأنسولين الاصطناعي يوميًا للبقاء على قيد الحياة.

 2- داء السكري من النوع 2:

 يؤثر هذا النوع من السكري على طريقة استخدام الجسم للأنسولين ، بينما لا يزال الجسم قادرًا على إنتاج الأنسولين ، وهو النوع الأكثر شيوعًا ، وفقًا للمعهد الوطني.  مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى.  سكري الحمل: يحدث هذا النوع عند النساء الحوامل عندما يصبح جسمهن أقل حساسية للأنسولين.