نصائح غذائية خطيرة،
نصائح غذائية خطيرة |
نصائح مهمة جداا:
* خمسة من أطعمة تصبح سامة عند إعادة تسخينها بالطبع ، مثل أي شخص آخر ، نضع باقي الطعام في الثلاجة. في اليوم التالي ، قم بتسخينها وخذها مرة أخرى. لكن هل تعلم أن هذه العادة تعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي؟
* تصبح بعض الأطعمة سامة عند إعادة تسخينها. وتجدر الإشارة إلى أن هناك أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات دون الإضرار بها. لذلك أردنا اليوم أن نسلط الضوء على أهم خمسة أطعمة لا يجب تسخينها:
اولا، السبانخ: يجب أن تأكل السبانخ مباشرة بعد الطهي أو في اليوم التالي ، ولكن باردة. وذلك لأن السبانخ تحتوي على النترات ، وعند تسخينها تتحول النترات إلى نترات ، وهي مادة مسرطنة وسامة للجسم.
ثانيًا ، البطاطس: عند إعادة تسخينها مرة أخرى ، تفقد البطاطس كل فوائدها الغذائية وتصبح سامة.
ثالثًا ، البيض: إذا قمت بتسخين البيض المقلي أو المسلوق أو المسلوق ، يصبح البيض شديد السمية للجسم ويمكن أن يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
رابعاً الدجاج: يعتبر الدجاج خطيراً جداً إذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه ، لأن تركيب البروتين يتغير عند إعادة تسخينه ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
خامساً: الفطر: يجب تناول الفطر مباشرة بعد طهيه أو أكله دون تسخينه في اليوم التالي. إذا تم تسخينه ، يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي ومشاكل في القلب.
تعليقات
إرسال تعليق