تعرف على أغلى دجاجة في مصر

تعرف على أغلى دجاجة في مصر

 أغلى دجاجة في مصر ، 

 يطلق عليها "لامبورغيني" وتعتبر الأغلى في العالم  أيضاا ، لها ريش ولحم أسود ، حتى الأمعاء الداخلية سوداء ، وهو الطعام المفضل لكثير من الأثرياء ، خاصة في الصين.

   في القاهرة وتحديداً في منطقة المرج شرقي العاصمة يربي المواطن المصري "أحمد أنور "هذا النوع من الدجاج المسمى "أم سيماني" وهو سلالة إندونيسية تتميز بالسواد في كل شيء. ما عدا دمائه.

"  يقال إن هذا النوع من الدجاج ظهر لأول مرة في إندونيسيا ودخل أوروبا عام 1998 ، وبلغ سعره خارج مصر حوالي 2000 دولار نظرًا لقيمته الغنية بالفيتامينات ومحتوى الحديد العالي ، بينما يبلغ سعره في مصر حوالي 3 آلاف جنيه. ، ويعتبرونه في إندونيسيا رمزًا للقوة والثروة ، لأن العائلات الإندونيسية تقوم بذبحه عند قدوم مولود جديد ،حتى يحصل المولود الجديد في رأيهم على القوةوالثروة.

   ويضيف أنور أن هذا النوع من الدجاج يستمد لونه من المادة الوراثية التي تعزز تكاثر الخلايا الصبغية السوداء ، ولون البيض بني فاتح وقيمته الغذائية عالية جداً ، مضيفاً أن القيمة الغذائية للدجاج تعادلها. من 100 دجاجة بيضاء ، مما يجعلها طبق باهظ الثمن ومفضل للكثيرين ، والأغنى والأكثر صينيين.

   دجاجة سوداء

   ويمضي فيقول إنه أحضر بيضًا من إندونيسيا وفقسها في مصر ، ويبحث حاليًا عن أصناف جديدة منها ، خاصة أن البعض يلجأ إليها ، مؤكدًا أن الفوائد الغذائية لها لا تعد ولا تحصى ولذلك فهي تسعى وراءها. الكثير منهم يأكلون نفس طعام الدجاج العادي ولا يكلف المزارعون الكثير من المال ، مما يجعلهم مربحين للغاية.

   وقال إن سعر الكتكوت للدجاجة البيضاء هو 3 جنيهات  ، بينما يبلغ سعر كتكوت لامبورغيني للدجاجة حوالي 300 جنيه ، مشيرًا إلى أن لديه 6 دجاجات .كل واحد ةمنهم تضع 100 بيضة في السنة وهو ما سيجلب له مكسب 600 ألف جنيه.

   ووجد أن العديد من المطاعم الكبيرة دخلت في مفاوضات معه لشراء البيض وسلالات الدواجن لتربيتها وتقديمها لعملائها ، مما زاد الطلب عليها وجعلها من أكثر المشاريع المربحة بصورةكبيرة الحجم وفي نفس الوقت بإمكانيات بسيطة.

إقرأ المزيد عن :

فؤائد تدليك القدمين بالزيت.