أغرب المأكولات في العالم

أغرب المأكولات في العالم

"يعد الطعام جزءًا من ثقافة الشعوب الموروثة من جيل إلى جيل ويمكن تطويرها وتتباهى كل دولة بمجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن أن تكون حارة أو يمكن أن تضيف بها بهارات أو ملح ، أو تحتوي على بعض المكونات الغريبة ولكن بها أطعمة في بعض الأماكن ، الذي لن تجرؤ على أكله.

   يبذل الطهاة قصارى جهدهم لإعدادها لأنها شائعة في بلادهم وأحيانًا تكون باهظة الثمن.

   نستعرض بعض أغرب الأطعمة التي يأكلها الناس في جميع أنحاء العالم ،

   هاجيس في إسكتلندا.

   الوجبة الأولى هي وجبة "هاجيتس" المنتشرة في اسكتلندا ، والتي تمزق قلب الغنم والكبد والرئتين والبصل والشوفان والدهون ، ويضاف الملح والبهارات ، ويوضع الخليط في أمعاء الحيوان ، ثم يقلى أو يغلي.

  لحمة الرأس والخاش في مصر والشرق الاوسط

   من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط ، وخاصة في مصر ، "لحم الرأس" أو "الخاش" ، وهو طبق تقوم فيه بطهي رأس بقرة أو ماعز يتم تناوله في خاصة في الشتاء للتدفئة ، ولكنه يعتبر طعام لذيذ جدا ، يباع في العربات وفي المطاعم.

  عيون سمكة التونة المقلية في اليابان.

   على الرغم من أن لحم التونة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم ، هل يمكنك أن تتخيل أنه في اليابان ، تُباع عيون التونة فقط كوجبة خاصة ، يتم قليها وتناولها ، وطعمها يشبه الحبار أو الأخطبوط.

 حساء دماء البط او الأوز في فيتنام.

   من أشهر الأطباق في فيتنام ، حيث يتم تخزين كمية معينة من خام أو دم البط ، وتبريدها في الثلاجة ، ثم طهيها وتقديمها مع الأعشاب والفول السوداني.

   Harkle في أيسلندا.

   تشبه هذه الوجبة إلى حد ما "الفسيخ" في مصر ، وهو سمكة قرش متحللة في جرينلاند حيث يتم صيد الأسماك ثم دفنها في حفرة ضحلة وضغطها بالحجارة لإزالة سموم القرش ، مما يجعل لحمها آمنًا للأكل.

   بعد هذه الخطوة يتم تعليق لحم سمك القرش ثم تقطيعه وبيعه ، ويصف البعض رائحته القوية التي تعطي الأمونيا ونكهة قوية.

   دماغ القرود في قارة آسيا.

   من أشهر الوجبات في الصين وجنوب آسيا وحتى إفريقيا ، وهي من أغلى الأطباق وتؤكل طازجة دون طهي ، بعد أن قطعت جمجمة القرد بآلة حادة.

  البيضة الفاسدة او العفنة في الصين.

   يطلق عليه البيض الفاسد أو الأسود وهو من الأطعمة الشهيرة والوجبات باهظة الثمن وهي البيض المدفون في الوحل والطين لعدة أشهر حتى يتحول الصفار إلى اللون الأخضر الداكن ، ولفترة أطول يصبح لونه أسود ويصبح لون الهلام الشفاف أغمق البني .. يعطي رائحة نفاذة للكبريت والأمونيا.

  وجبة جنين الماعز في الهند.

   من الأطعمة الغريبة ولكنها منتشرة في الهند ، حيث تترك الماعز الحامل قبل ولادتها مباشرة ، ثم تذبح وتقاتل ، ويأكل الطفل والجنين ، حتى يتم إخراج الجنين من الأم.  البطن والأكل كما هو.

   شوربة الخفافيش في  إستراليا وإفريقيا.

   وانتشر أحد الأطباق إلى إفريقيا ، ويعتقد البعض أنه سبب انتشار مرض الإيبولا ، حيث يتم طهي الخفاش بالكامل ويضاف الحساء بالخضار وحليب جوز الهند.

   جنين البط في الفلبين.

   في هذه الوجبة ، يتم غلي البيض الذي يحتوي على جنين البط حتى يلين ، ويعتبرها الناس وجبة سريعة ويبيعونها في الأكشاك.