فوائد تناول طحالب البحر المذهلة

طحالب البحر

الأعشاب البحرية:

   وهي من المأكولات البحرية الغنية بقيمتها الغذائية العالية.  أخبرنا بما يلي:

   أنواع الأعشاب البحرية:

   تعد الأعشاب البحرية أحد المكونات الغذائية الطبيعية الشائعة الاستخدام في العديد من الدول الآسيوية ، مثل: الصين واليابان ، لأن هذا النوع من الأعشاب البحرية ليس فقط غذاء وملجأ للكائنات البحرية ، ولكنه أيضًا مكون غذائي طبيعي مناسب للاستهلاك البشري. ولها قيمة غذائية عالية.

   توجد أنواع عديدة من الأعشاب البحرية ، وتختلف هذه الأنواع في اللون والشكل والطعم والقيمة الغذائية والعديد من الأشياء الأخرى. فيما يلي قائمة بأنواع الطحالب الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا:

   أهم أنواع  الأعشاب البحرية :

   الأعشاب البحرية كومبو (الأعشاب البحرية كومبو).

   نوري الأعشاب البحرية (نوري الأعشاب البحرية).

   الأعشاب البحرية Hijiki.

   Dulse seaweed (Dulse seaweed). دولسي الأعشاب البحرية.

   سبيرولينا .

   الأعشاب البحرية بجميع أنواعها غنية بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية ، لكنها لا تخلو من الأضرار المحتملة التي قد تتسبب في تجنب بعض المجموعات لها.

أنواع طحالب البحر

  فوائد الأعشاب البحرية:

   1. المساهمة في تقوية العظام:

   تحتوي الأعشاب البحرية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لمحاربة العديد من الأمراض والمشاكل الصحية التي يمكن أن تظهر مع تقدم العمر ، مثل: الأمراض المختلفة ومشاكل العظام وخاصة هشاشة العظام.

   كما تحتوي الأعشاب البحرية على نسبة جيدة من المعادن والفيتامينات الضرورية للعظام وخاصة الكالسيوم وفيتامين ك ، لذلك فإن تناول الأعشاب البحرية كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في تقوية العظام وتقليل مخاطر معاناتهم من بعض المشاكل الصحية والأمراض.

تقوية العظام

   2- يساعد في محاربة مرض السكري:

   تحتوي الأعشاب البحرية على مزيج فريد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في مكافحة مرض السكري ، مثل:

   الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات الأنسولين والسكر في الدم.

   يمكن أن تساعد بعض المركبات الغذائية في محاربة بعض الحالات الصحية التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ، مثل ارتفاع مستويات الدهون في الجسم والالتهابات.

يحارب مرض السكر

3- تحسين صحة الجهاز الهضمي:

    نظرًا لأن الأعشاب البحرية تحتوي على كمية عالية نسبيًا من الألياف الغذائية وبعض العناصر الغذائية الهامة للجهاز الهضمي ، فإن الاستهلاك المنتظم للأعشاب البحرية كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد:

    تقليل مخاطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل: الإمساك.

    تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة في الجهاز الهضمي ، مثل: التهاب الرتج ، و البواسير ، وتقرحات المعدة. تحسين صحة البكتيريا المعوية الجيدة.

مفيد للجهاز الهضمي 

    4- تحسين صحة الدورة الدموية:

    تحتوي الأعشاب البحرية على مركبات غذائية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.

   وبالتالي ، فإن تناول الأعشاب البحرية بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول ، مثل تصلب الشرايين وفشل القلب وأمراض الشرايين الطرفية.

صحة جهاز الدوران

   5. تحسين صحة الغدة الدرقية:

   لكي تعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح ، تحتاج إلى تلقي كميات كافية من اليود يوميًا ، وهو أحد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الأعشاب البحرية بنسبة كبيرة.

    عندما يكون هناك نقص في مستويات اليود في الجسم ، يمكن أن يؤدي إلى ظهور مجموعة من المشاكل الصحية المختلفة في الغدة الدرقية ، مثل: خمول الغدة الدرقية ، والذي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجسم بطرق مختلفة.

    لذلك ، فإن تناول الأعشاب البحرية يمكن أن يساعد في تقليل فرص الإصابة بمشاكل الغدة الدرقية التي يمكن أن تنتج عن نقص اليود.

صحة الغدة الدرقية

  6- تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل:

السرطان والربو.

   فقدان الوزن الزائد.

   تحسين مظهر البشرة ، محاربة علامات الشيخوخة.

   تخفيف آلام الدورة الشهرية والتقلصات.

مفيد للبشرة

 أضرار تناول الطحالب:

    على الرغم من أن الفوائد المحتملة للأعشاب البحرية كثيرة ومتنوعة ، إلا أن المشكلة لا تخلو من المخاطر المحتملة ، حيث أن تناول الأعشاب البحرية يمكن أن يتسبب في بعض الأحيان في الآثار التالية:

    رد فعل تحسسي؛

    مشاكل تتعلق بتخثر الدم وسيولته.

    التسمم ببعض المعادن الثقيلة ، مثل: الزئبق ، حيث تحتوي بعض أنواع الأعشاب البحرية على نسب عالية من هذه المعادن الضارة.

   ارتفاع نسبة اليود في الجسم مما قد يسبب مشاكل في الغدة الدرقية.

  مشاكل محتملة للمرأة الحامل أو المرضع ، بسبب قدرة أنواع معينة من الطحالب على التأثير على هرمونات الجسم.

    التفاعلات السلبية مع أنواع معينة من الأدوية ، مثل: مميعات الدم وأدوية أمراض الغدة الدرقية.

أضرار الطحالب الصحية