أطعمة تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم

الكوليسترول الضار

يمكن أن يؤدي تغيير نظامك الغذائي إلى خفض الكوليسترول وتحسين مستويات الدهون في الدم عن طريق إضافة مجموعة من الأطعمة التي تخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.

   عندما تختار تضمين الدهون الصحية والمتعددة غير المشبعة بدلاً من الدهون المتحولة ، حاول تقليل تناول الكربوهيدرات وممارسة الرياضة بانتظام ، وسوف تنخفض في الدم تلقائيًا وفي أي وقت من الأوقات ، استمر في قراءة المقالة أدناه للتعرف على الأطعمة التي تخفض الكوليسترول.  والدهون الثلاثية.

  الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول الضار 

  فيما يلي قائمة بالأطعمة والأطعمة التي تخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية إذا استمر الشخص في تناولها في نظامه الغذائي:

  الشوفان:

 تتمثل الخطوة الأولى السهلة لخفض الكوليسترول في تناول وعاء من دقيق الشوفان وتناوله على الإفطار.

  المكسرات:

 توفر المكسرات الألياف التي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتزيله من الجسم قبل أن يدخل مجرى الدم.  كما أنه يوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون غير المشبعة.

   الحبوب الكاملة: 

الحبوب الكاملة غنية بالألياف القابلة للذوبان والتي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتزيله من الجسم قبل أن يدخل الدورة الدموية.

  الزيوت النباتية:

 استخدام الزيوت النباتية بدلاً من الزبدة أو شحم الخنزير أثناء الطهي يساعد على تقليل الكوليسترول الضار ، مثل: زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وغيرها.

   بروتين الصويا:

 يساعد الصويا على خفض الكوليسترول الضار بنسبة 3٪ ، وله العديد من الفوائد الصحية المختلفة.

  السمك:

 ويرجع ذلك أساسًا إلى احتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ويمكن أن يقلل تناول الأسماك من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 36٪.

  الحلبة:

 ثبت أن بذور الحلبة فعالة في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم.

   مستخلص الثوم: 

يحتوي الثوم على خصائص مضادة للالتهابات وقد أفادت الدراسات أن مستخلص الثوم يمكن أن يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

  الباذنجان والبامية:

 مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان ، والتي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتزيله من الجسم قبل دخوله الدورة الدموية.

   ثمار الحمضيات: 

الحمضيات غنية بالبكتين ، والبكتين هو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يمكن أن تقلل الكوليسترول السيئ في الجسم.

   الأطعمة المدعمة بالستيرولات والستانولات:

 يمكن أن يقلل تناول الستيرولات النباتية أو الستانولات النباتية من الكوليسترول السيئ.

طرق أخرى لخفض مستويات الكوليسترول الضار :

  بالإضافة إلى وجود الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، هناك عدد من الطرق الأخرى التي تساهم في ذلك ، وهي تغيير نمط الحياة ،

   تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة:

 عندما تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحتاج ، يحولها جسمك إلى دهون ثلاثية ويخزنها في الخلايا الدهنية.

  تقليل كمية السكر في نظامك الغذائي: 

يُنصح بتقليل كمية السكر في نظامك الغذائي لتجنب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في مجرى الدم.

   الحد من تناول الكربوهيدرات اليومي:

 لطالما ارتبط استهلاك كميات منخفضة من الكربوهيدرات بانخفاض كبير في نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

  ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: 

يمكن أن تزيد التمارين الهوائية من مستوى الكوليسترول الجيد ، والذي بدوره يمكن أن يخفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم.

   تجنب الدهون المتحولة:

 توجد الدهون المتحولة بشكل شائع في الأطعمة المصنوعة من الزيوت المهدرجة جزئيًا.

  آثار ارتفاع الكوليسترول الضار على الجسم

   يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في حمايتك من الضرر المحتمل الذي يمكن أن يلحقه ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية بجسمك ، بما في ذلك ما يلي:

  ارتفاع خطر الإصابة بتراكم الكوليسترول داخل الشرايين مما يؤدي إلى ضيق تدريجي للشرايين وظهور ما يعرف بتصلب الشرايين.

  زيادة الضغط والضغط على عضلة القلب نتيجة الأمراض التي تصيب الشرايين.

   زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بسبب نقص الأكسجين الناتج عن تمزق أو تصلب الأوعية الدموية.