فيتامين K ..أهميته لجسم الإنسان وأهم مصادره
 |
فيتامين k |
الحالات التي يجب لها تناول الفيتامينات / المعادن
قد يصف الأطباء فيتامين ك للأشخاص الذين يعانون من:
نزيف شديد وصعوبة في تخثر الدم.
هشاشة العظام.
أعراض نقص فيتامين k :
يتمثل العرض الرئيسي لنقص فيتامين ك في الجسم في النزيف المفرط. تشمل الأعراض الأخرى للبالغين ما يلي:
كدمات بسهولة.
جلطة دموية تحت الظفر.
نزيف مخاطي.
براز داكن اللون يحتوي على بعض الدم.
عند الأطفال حديثي الولادة ، يمكن ملاحظة نقص فيتامين ك في الحالات التالية:
نزيف في المنطقة التي تمت فيها إزالة الحبل السري.
نزيف في الجلد أو الأنف أو الجهاز الهضمي أو مناطق أخرى.
نزيف القضيب إذا تم ختان الطفل.
نزيفًا مفاجئًا في الدماغ يكون خطيرًا ومهددًا للحياة.
الأعراض والمخاطر في حالة الجرعة الزائدة
تسمم فيتامين ك نادر للغاية. السمية الوحيدة التي تم الإبلاغ عنها تأتي من مكون Menadione. يُعتقد أن سميته مرتبطة بخصائصه القابلة للذوبان في الماء. تشمل أعراض فائضه ما يلي:
اليرقان الناجم عن زيادة البيليروبين في الدم.
فقر الدم الانحلالي.
القرنية عند الرضع (Kernicterus).
يمكن الحصول على فيتامين ك من الصيدليات بدون وصفة طبية ، بمفرده أو بالاشتراك مع مستحضرات الفيتامينات والمعادن.
وهي متوفرة في شكل حقن أو عن طريق الفم. لعلاج مشاكل النزيف ، لا يمكن الحصول عليها إلا بوصفة طبية وتعطى تحت إشراف طبي.
الجرعة اليومية الموصى بها
رجال
2.0 - 120
النساء
2.0 - 90
حامل
90
أنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات / معادن
الخضار الورقية الخضراء مثل: السبانخ ، والهليون ، والبروكلي.
شاي أخضر.
السمك.
البيض.
منتجات الألبان.
البقوليات مثل: الفاصوليا
الفراولة.
الزيوت النباتية؛
لحوم
الفاكهة
المكسرات
مأكولات بحرية.
أهمية فيتامين ك:
كما ذكرنا سابقاً فإن لفيتامين K دور مهم وفوائد عديدة في جسم الإنسان وتكمن أهميته في الفوائد التالية:
1. تنظيم تخثر الدم:
ينظم فيتامين ك تخثر الدم ، بالإضافة إلى أهميته في إنتاج البروثرومبين ، وهو عامل تخثر ضروري لتخثر الدم واستقلاب العظام.
تخثر الدم هو آلية تحدث في الجسم أثناء التعرض لإصابة وتمزق الأوعية الدموية.
وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين K يلعب دورًا في نقل الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم ، مما يساهم أيضًا في تنظيم تخثر الدم.
في الوقت نفسه ، يساعد هذا الفيتامين في تحسين نوع معين من اضطرابات الدم.
2. تحسين صحة العظام
فيتامين ك مهم في تحسين صحة وقوة وكثافة العظام ، وبالتالي تقليل مخاطر الكسور.
يلعب هذا الفيتامين دورًا رئيسيًا في النساء اللائي وصلن إلى سن اليأس والمعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
يحتاج جسمك أيضًا إلى فيتامين K من أجل استخدام الكالسيوم لبناء العظام والحفاظ على صحتها ، مما يعني أن المستويات المنخفضة منه يمكن أن تعرضك لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
3. تعزيز صحة القلب
فيتامين ك مهم جدا في تعزيز صحة القلب.
أولاً وقبل كل شيء ، يلعب هذا الفيتامين دورًا في خفض ضغط الدم عن طريق منع تراكم المعادن في الأوعية الدموية.
وهذا بدوره يعزز صحة ووظيفة القلب في الجسم ويمكّنه من ضخ الدم بسلاسة.
بالإضافة إلى ذلك ، يقلل فيتامين ك من خطر الالتهاب ويحمي الخلايا في بطانة الأوعية الدموية ، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
4, محاربة السرطان
أنت تعرف أهمية فيتامين K في أنه يمكن أن يساعد في مكافحة سرطان القولون والبنكرياس والكبد والمبيض بسبب خصائصه المضادة للسرطان.
لذلك ، إذا كان لديك تاريخ عائلي من أي نوع من أنواع السرطان ، فمن المهم التأكد من حصولك على المدخول اليومي الضروري من فيتامين ك.
5. تقليل آلام الدورة الشهرية
يساهم فيتامين ك في تخثر الدم وبدون هذا الفيتامين لن يكون دمك بالشكل الصحيح.
ومن هنا تأتي أهمية الفيتامين في التقليل من آلام الدورة الشهرية وتقليل غزارة الدورة الدموية وبالتالي التخفيف من الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية.
يحفز وظائف المخ
أظهرت الدراسات العلمية مؤخرًا أن لفيتامين K أهمية كبيرة في زيادة عمل ووظائف الدماغ.
هذا الفيتامين له خصائص مضادة للالتهابات ، والتي تحمي خلايا الدماغ ، وتقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون وتحسن الذاكرة لدى كبار السن.
تعليقات
إرسال تعليق