كيف تحافظ علي فلوسك في الغربة؟

*هذا الموضوع مهم بالنسبة للمغتربين ، وخاصة الشباب الذين يضيعون أموالهم لتناول المطاعم باهظة الثمن.

*  ومهم للعائلات التي تشتري كيلو من تجار السمك في دول الخليج.

 -  السمك الني  في هذه الصورة  وزنه6 كيلوغرامات من الهامور.

 * الهامور في دول الخليج معروف بثمنه المرتفع.

  على سبيل المثال ، في السعودية ، يبدأ كيلو هامور في المتجر من 90 ريالاً

  و لماذا؟ لانهم بيضيفوا عليه التوابل ويرشو عليه القليل من الزيت.

 * طيب ما نشتريه من السوق المركزي و ندفع بالكيلو 2 ريال تنظيف، و نجهزه  في البيت لن يأخذ منك ربع ساعه.

*هذا الموقف مهم بالنسبة للمغتربين ، وخاصة الشباب الذين يضيعون أموالهم لتناول المطاعم باهظة الثمن
  ومهم للعائلات التي تشتري كيلو من تجار السمك في دول الخليج.

  -وأنا أقول هذا لأنه في السوق المركزي ، تباع الأسماك بالربطه ، وليس بالكيلو،

  *كان عندي ربطه بوزن 6 كجم من 100 ريال

  إذا قسمنا الـ 100 ريال على الـ 6 كيلو ، فسنرى الكيلو عند 16.50 ونصف ريال

  وتحسب بسعر المحلات التجارية بـ 80 ريالاً وليس 90 ريالاً.

  -ونظروا إلى 6 كيلو بسعر 480 ريال.  يعني وفرت 380 ريال.

 * اليس هذا المال انت احق به حتى إذا كنت تجلس على مكتب وتحت مكيف الهواء.

  *أفعل نفس الشيء في هذا اللحم:

  -انا و 2 أو 3 من أصدقائي ، نشتري الخروف ونقسمه على البعض،

 * إنه ليس بخلا ، وأنا لا أحارب المتاجر ، كما لم يقل أحد في مقال نشرته عن اقتصاد اللحوم (أنت أيضًا تخوض الحروب و  المطاعم ، وأفتحها للعديد من المنازل).

  *أعني ، أن الناس هم الذين يفتحون المنازل في هذه المتاجر ، وننام في الشوارع ، على سبيل المثال.  لم نفتح الأبواب ، وليس فقط أصحاب المتاجر

  وقلت ذلك لأنني كنت في الغرب لسنوات ، وأنا أعرف القرش ، بيجي كيف.

  *في الأول والأخير ، كل شخص حر ويعمل بأمواله ، ما يرد.  لكن الأموال التي تكسبها في الغربه ستفيدك عندما تعود إلى بلدك لأن الغربه ليست موجودًه دائمًا.

 * نحضر وعاء ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من الحرارة الساخنة وننزل هناك مع بصلتين ونقشرهما ونبقى عليه مع فصين من الفلفل المفروم وخمس فصوص من الثوم وقطعتين من الطماطم المفرومة وخطوطها  نسكب معا ونملح ، فلفل ، كمون وبابريكا عند سكبها ، نضعها في شواية ، مثل الكزبرة والكرفس والبقدونس ، يغلي نجيب صني ، نضع الدجاج في الأعلى ونرشها بالبطاطس المفرومة  ثم يوضع السمك عليهم وبقية الدجاج ، ثم ينشر منديلهم عليها ويدخل الفرن ، ويسخن على درجة حرارة 250 ساعة في الساعة.