طرق عمل الفول المدمس،
طرق عمل الفول المدمس، |
لقيمة الغذائية للفول:
* للفول قيمة غدائية عالية: سعرات حرارية 34 سعرة حرارية ، دهون إجمالية 0.13 جرام من إجمالي الكربوهيدرات 7.84 جرام بروتين 2 جرام صوديوم 7 ملليجرام بوتاسيوم 230 ملليجرام فيتامين أ 15٪ فيتامين ج 30٪ كالسيوم 4 ٪ حديد 6٪.
عدة طرق مختلفة لتحضير الفول :
الفول المدمس:
* وقت التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة لأربعة أشخاص المقادير 2 كوب من الفول. 1 بصلة صغيرة مفرومة. كوب عصير طماطم. نصف كوب سجق. نصف كوب طماطم مقطعة. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود.
* طريقة التحضير: نضع كل شيء: السمن والبصل والثوم في مقلاة ونقلبها ، ثم نضيف السجق حتى يتحول إلى اللون الأحمر. يُضاف عصير الطماطم ويُطهى حتى يتكاثف المزيج. أضف الفاصوليا واستمر في الطهي. يُرفع عن النار ويُضاف البقدونس ويُقطع الطماطم ، ثم يُتبّل بالفلفل الأسود والملح،
فول بالطماطم:
* وقت التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة لشخصين المقادير علبة فول. خمس فصوص ثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
* 1 ملعقة صغيرة كل من: البقدونس المفروم. بودرة الكزبرة. ثلاث بذور طماطم مقطعة. بصل مبشور. ملح و فلفل. طريقة التحضير: نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل والثوم ومسحوق الكزبرة والطماطم والفاصوليا ونخلطهم. يضاف الفلفل والملح.
فول بالطحينة:
* المكونات يمكن الفول. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصل مقطع. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة طحينة. سبع فصوص ثوم مهروسة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملح و فلفل. طريقة التحضير: نضيف زيت الزيتون إلى القدر ثم نضيف البصل ونقلب ثم الثوم والكمون والفاصوليا ونتركها على النار حتى الغليان. نرفع القدر عن النار ثم نضيف الخل والطحينة وعصير الليمون والبقدونس المفروم والملح والفلفل ويخلط جيدا.
فول اسكندراني:
* المكونات: الفول. طماطم. بصلة. وقت الإستجابة. طحينة. بقدونس. فلفل احمر. عصير ليمون. ملح. نفط. طريقة التحضير سخني الزيت على الموقد ، ثم أضيفي البصل واقليه. نضع الفول على النار ، ثم نضيف مكعبات الطماطم ، ورشة ملح وكمون ، بقدونس ناعم ، ملعقتان كبيرتان من الطحينة ، فلفل حار ، وعصير ليمون. يقلب المزيج ثم يقدم. كيفية تحضير الفاصولياء في الفيديو لعمل طبق فول لذيذ ومغذي جرب هذه الوصفة.
تعليقات
إرسال تعليق