طريقة تحضير تورتة الجيلي،

طريقة تحضير تورتة الجيلي

كعكة الجيلي:

  المقادير :

  * كوبين دقيق.  كوب سكر.  اربع بيضات.  فانيلا.  ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.  ثلاثة أرباع كوب زيت.  ثلاثة أرباع كوب حليب.  أربعة مظاريف من الهلام الصافي.  ستة أكواب من الماء.  شرائح أناناس.  الرحمن.

  كيف تستعد:

  استخدم الخلاط الكهربائي لخفق الفانيليا والبيض والزيت والسكر.  نخلط كل شيء: البيكنج بودر والدقيق ، ثم نضيف الخليط تدريجياً إلى العجينة مع الاستمرار في التحريك ، ونضيف الحليب إلى جميع المكونات السابقة.  ضعي العجينة في صينية الخبز ، ثم انقليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج.  نذوب الجيلي في الماء الساخن ، ثم نضيف طبقة إلى صينية الكيك ، وننقلها إلى الثلاجة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.  ضعي شرائح الأناناس على طبقة الجيلي ، ثم أضيفي طبقة أخرى من الجيلي فوق الفاكهة ، وضعي الكيك في الثلاجة مرة أخرى حتى تلتصق المكونات ببعضها البعض ، وأزيلي الكيك وضعي عليه طبقة جديدة من الجيلي  .  ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تتماسك جميع مكوناتها ، ثم أخرجيها واقلبها على طبق التقديم ، وزينيها بالكريمة وقدميها.

  فطيرة جيلي الفراولة:

  مدة الطهي 25 دقيقة لـ 10 أشخاص المقادير 1 1 cup2 كوب دقيق.  ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.  قليل من الملح.  خمس بيضات.  كوب وربع سكر.  ملعقة صغيرة فانيليا.  ملعقة صغيرة من البرتقال المبشور.  علبة فراولة.  علبتين من جيلي بنكهة الفراولة.

  كيف تستعد:

  ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 180 درجة مئوية. استخدم مقلاة مفتوحة في المنتصف ، ثم استخدم الفرشاة المخصصة للطعام لدهن المقلاة بالسمن ، ورش القليل من الدقيق على المقلاة ، مع التأكد من  غطي حوافها وقاعدتها وضعيها جانبًا.  ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر في طبق عميق.  ضع الفانيليا والسكر والبيض والبرتقال المبشور في وعاء الخلاط ، وأرفق مجداف الخطاف به وقم بتشغيله على سرعة متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.  أخرجي الوعاء من الخلاط وأضيفي الدقيق إلى الخليط واستخدمي ملعقة بلاستيكية لتقليب الدقيق حتى يختلط تمامًا مع الخليط.

  * صب المزيج المنعش في قالبه.  اخبزي الكيك لمدة تصل إلى 25 دقيقة وتأكدي من طهيه باستخدام عصا خشبية صغيرة.  مكان إدخال العود في وسط الكيك وإذا خرج نظيفاً يدل على نضجها.  أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم اقلبها على الرف السلكي حتى تبرد تمامًا.  اغسل القالب المستخدم للخبز.  ضعي نصف الفراولة في القالب بعد غسلها.  ضعي كوبين من الماء في قدر متوسط ​​الحجم ، انقلي القدر على نار متوسطة حتى يسخن الماء تمامًا ، أضيفي إليه غسالة الأطباق واخلطي المكونات باستخدام الخلاط الشبكي  حتى يذوب الجيلي ويصبح شفافًا ، ويضاف كوب ماء بارد.  أضف حوالي نصف كوب من جيلي الفراولة إلى القدر وانقله إلى الثلاجة حتى تلتصق المكونات معًا وتتجمد تمامًا.  نضع الفطيرة على أطباق الفراولة والجيلي في الصينية ، ونفرد ما تبقى من الجيلي على الفطيرة ، انقل المقلاة إلى الثلاجة واتركها لأكثر من ساعة أو طوال الليل حتى تنضج.  جيلي لك.  أخرجي الصينية من الثلاجة ، اقلبي الكعكة إلى طبق التقديم ، وزينيها بالفراولة وقدميها.

  جيلي فطيرة زبدة الفول السوداني:

  * وقت التحضير 25 دقيقة.  مدة الطهي ساعتان و 35 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص.  المكونات 12 كوب زبدة.  1/3 كوب سكر.  ملعقة صغيرة ملح.  كوب وربع دقيق.  ثلث كوب زبدة الفول السوداني.  ربع كوب جيلي مثل: العنب أو جيلي التوت.

  كيف تستعد:

  * يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية نضع الملح والسكر والزبدة في الخلاط ، ثم نضيف الطحين إليه ونطبخه حتى يظهر الخليط على شكل  قطعة.  اعجن المكونات حتى تصبح رفيعة جدًا وشكلها حتى تبدو مستطيلة.  غطي العجينة بورق تغليف الطعام البلاستيكي وتأكدي من تغطية جميع الجوانب والحواف وضعيها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.  تُخبز العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة ، مع التأكد من تحولها إلى اللون الذهبي.  نخرج الكيكة من الفرن ونرش فوقها زبدة الفول السوداني ، ثم نضع الهلام الجاهز ونضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.