أضرار الوجبات السريعة على صحة أطفالنا

أضرار الوجبات السريعة على صحة أطفالنا

الوجبات السريعه.

  يشير مصطلح الوجبات السريعة عادة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكن منخفضة في القيمة الغذائية.  في القرن الحادي والعشرين ، أصبحت الوجبات السريعة عالمية لأنها متوفرة في جميع أنحاء العالم.  وفقًا لمكتب إحصاءات الغذاء التابع لمعهد الغذاء ، فإن تناول الوجبات السريعة شائع أيضًا بين الأطفال.  ينفق جيل الألفية ما يقرب من 45٪ من إنفاقهم على الطعام على الطعام.

   وتجدر الإشارة إلى أن إحدى أكبر مشكلات الوجبات السريعة هي عدم احتوائها على قيمة غذائية.  نتيجة لذلك ، لا يشعر الكثير من الناس بالشبع عند تناول الطعام ، مما يجبرهم على تناول المزيد.  مشكلة أخرى في الوجبات السريعة هي أن المستهلكين يميلون إلى تناولها بدلاً من الأطعمة المغذية.  على سبيل المثال ، يشرب الأشخاص المشروبات الغازية التي يتم تقديمها عادةً مع الوجبات السريعة بدلاً من العصائر الطبيعية أو منتجات الألبان أو المشروبات الصحية الأخرى.  كما أن تناول رقائق البطاطس المقلية مع الوجبات السريعة يحل محل تناول الفواكه والخضروات.

   الوجبات السريعة تضر الأطفال.

  للوجبات السريعة الكثير من الأضرار التي تؤثر بشكل خاص على صحة الأطفال.  الأطفال يعانون من زيادة الوزن.  أظهرت بعض الدراسات مؤخرًا أن الوجبات السريعة يمكن أن تضيف 2.73 كجم إلى وزن الأطفال سنويًا.  يعد الصيام والسكر والأملاح طرقًا رائعة لتحسين نمط حياتك.  لذا استمتع واستمتع بنفسك.  بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي الوجبات السريعة على الكثير من الألياف ، لذلك لا يشعر الأطفال بالشبع عند تناولهم ، مما يجعلهم يأكلون المزيد في المستقبل.

   * بالإضافة إلى أن تناول كميات كبيرة من الطعام في متاجر الوجبات السريعة يساهم في زيادة الوزن والسمنة.  كما أن تناول الوجبات السريعة يدمر النظام الغذائي العام للطفل.  من المرجح أن يتناول أطفال الوجبات السريعة المشروبات السكرية أكثر من تناول الحليب والخضروات والفواكه.  انخفاض في النتائج الأكاديمية للأطفال.  ربطت بعض الدراسات السابقة الوجبات السريعة بالأطفال الذين يعانون من مشاكل صحية متعددة.

   * أظهرت هذه الدراسات أن كمية الوجبات السريعة التي يتناولها الأطفال لا تؤثر على صحتهم فحسب ، بل تؤثر أيضًا على نموهم وتطورهم العلمي.  وجد فريق البحث أنه كلما زاد عدد طلاب الصف الخامس الذين تناولوا الوجبات السريعة ، كان أسوأ ما فعلوه في اختبارات الرياضيات والقراءة للصف الثامن.  وجدت بعض الدراسات الأخرى أن الأطفال الذين تناولوا الوجبات السريعة 4-6 مرات في الأسبوع حصلوا على نقاط أقل بنسبة 20٪ في اختبارات الرياضيات والقراءة والعلوم من الأطفال الذين لم يتناولوا الوجبات السريعة.

   بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجبات السريعة لها الكثير من الأضرار التي تؤثر على الأطفال والبالغين.

  التأثيرات على صحة الجهاز الهضمي ، القلب ، الأوعية الدموية.  عادة ما تكون الوجبات السريعة غنية بالكربوهيدرات - قد تحتوي على كميات صغيرة من الألياف - وهذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل متكرر - ومن ثم ارتفاع مستويات الأنسولين التي يمكن أن تؤدي إلى ذلك.  زيادة الوزن: زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.  يحتوي على كمية كبيرة من السكر والدهون.  لأن الوجبات السريعة غنية بالسعرات الحرارية ، ونسبة عالية من السكر المضاف ،

   * المشروبات الغازية لا تحتوي فقط على نسبة عالية من السكر ، ولكنها تحتوي أيضًا على الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) ، وتخفض نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.  خطر الثاني և أمراض القلب.  غني بالملح (الصوديوم).  يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الملح إلى احتباس الماء ، مما قد يؤدي إلى الغازات والغازات بعد الأكل.  كما أنه يشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

   * تأثيرات على صحة الجهاز التنفسي.  يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السعرات الحرارية في الوجبات السريعة إلى زيادة الوزن ، والسمنة ، والربو ، وكذلك ضيق التنفس.  أظهرت الدراسات أن مشاكل التنفس أكثر شيوعًا عند الأطفال.  التأثيرات على الجلد والشعر وصحة الأظافر.  ثبت أن الأطعمة التي تسبب حب الشباب تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وليس الدهون ، لأن هذه الأطعمة تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور حب الشباب.  و

   * ثبت أن الأكزيما تؤثر على الأطفال: المراهقون الذين يأكلون ثلاث وجبات سريعة على الأقل في الأسبوع.  التأثيرات على صحة العظام.  كما ذكرنا سابقًا ، تعد الوجبات السريعة سببًا رئيسيًا للسمنة.  "السمنة يمكن أن تسبب مشاكل في كثافة العظام وكتلة العضلات ، ويمكن أن تزيد السكريات والكربوهيدرات من حموضة الفم ، مما قد يؤدي إلى تلف الأسنان."  طرق المينا لجعل طعام الأطفال أكثر صحة يمكن وصفه بأنه وقود يوفر الطاقة للجسم.

   ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على صحة الجسم وسلامته ، من الضروري الحفاظ على بعض العادات الصحية.  

نذكر بعض الطرق لبدء بعض التغييرات.

  تناول أطعمة صحية في المنزل.  تناول الأطعمة الصحية بدلًا من الأطعمة السريعة مثل المشروبات الغازية ورقائق البطاطس.  تحضير وجبات خفيفة صحية بعد التسوق ، على سبيل المثال:  عدد قليل من المكسرات.  قم بإعداد عشاء صحي في المنزل. قم بإشراك أطفالك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لجعله جزءًا من روتينك اليومي.  كل فرد في الأسرة يأكل طعامًا صحيًا على المائدة ، بما في ذلك البالغين.  قم بزراعة بعض الأعشاب والتوابل البسيطة مثل الريحان في المنزل حتى يتمكن الأطفال من رؤيتها وهي تنمو ، مما يزيد من حماستهم لهم.  تحقق من مكونات طعام الأطفال.

   * تناول العشاء مع عائلتك خارج التقنيات مثل الهواتف المحمولة التلفزيونية.  كما أنه يحسن التواصل بين أفراد الأسرة ، فإنه يساعد على تناول الطعام ببطء وبكميات صغيرة.  اعلمي لطفلك أن الأكل الصحي هو وسيلة للحفاظ على صحة الجسم ، وليس نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.  المساواة بين جميع أفراد الأسرة لا تميز ضد الأشقاء على الرغم من اختلاف أوزانهم.  من الأسهل تغيير عادات الأكل - ببطء حتى تصل إلى التغييرات الصعبة.