فوائد زيت السمسم الصحية المدهشة

زيت السمسم

 تعود أصول زيت السمسم إلى العصور القديمة ، حيث تمت زراعته منذ حوالي 3000 عام ، وقد تم ذلك في المناطق الاستوائية والصحراوية في شرق آسيا ، لذلك يقدم زيت السمسم العديد من الفوائد الصحية التي يجب أن تعرفها.

  فوائد مذهلة نتيجة استخدام زيت السمسم ،

   مليئ بالدهون الصحية:

   يحتوي زيت السمسم على نسبة عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة ومنخفضة في الدهون المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة صحية للقلب وتساعد في السيطرة على الكوليسترول.  من ناحية أخرى ، فإن الدهون المشبعة السيئة والدهون المتحولة تعزز الالتهاب والكوليسترول في الكلى.  وهو مضر بالقلب حسب دراسة.

 ربع كوب من زيت السمسم يحتوي على حوالي 6.75 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة ، و 7.84 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة ، و 2.50 جرام من الدهون المشبعة .

مفيد للبشرة والعظام:

 غالبًا ما نفكر في الزنك عندما نصاب بنزلة برد أو إنفلونزا لأنه يمكن أن يقصر أو يقلل من حدة الأعراض ، لكن الزنك يستخدم أيضًا في الجسم لإنتاج الكولاجين وإعطاء بشرتنا مرونة أكبر.  يمكن أن يساعد الزنك أيضًا في زيادة كثافة العظام أيضًا.

   تدليك القدم قبل النوم:

  يعد التدليك الذاتي جزءًا أساسيًا من صحة الجسم ، وزيت السمسم مفيد لبشرتك.  يمكن أن يساعدك فرك ملعقة صغيرة من زيت السمسم على باطن قدميك قبل النوم على النوم بشكل أفضل خلال الليل.

  يقلل من الإمساك:

  نشعر جميعًا بالإمساك. يساعد شرب الكثير من الماء والحصول على ما يكفي من الألياف في نظامك الغذائي في الحفاظ على حركة أمعائك بسلاسة ، لكن زيت السمسم مثالي أكثر من تناول الكثير من الخضروات للحصول على الألياف ، حيث يساعد على الحركة بسهولة أكبر.  سهولة حركة الأمعاء.

  يمكن أن يساعد تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين (إما مقسمة في الصباح والمساء أو بجرعة أكبر في المساء) على ترطيب الأمعاء لتخفيف الإمساك.

زيت السمسم مفيد لصحة الأسنان:

  في الماضي لم يكن هناك فراشي أسنان صحية أو نفس منعش ، لذلك كانوا يستخدمون زيت السمسم للحفاظ على نظافة الفم ، وكانت هذه الطريقة شائعة جدًا في الدول الآسيوية ، حيث كانوا يضعون زيت السمسم في فم الإنسان من أجل رفعه.  في 10 دقائق وهذا يقلل من كمية البكتيريا في الفم ويساعد في الحفاظ على صحة الفم واللثة.

  مكافحة الجذور الحرة:

   تدمر الجذور الحرة الحمض النووي والخلايا والبروتينات ويمكن أن يؤدي هذا النوع من الضرر إلى أمراض مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والسرطان.

  بعض المواد مثل دخان التبغ والمبيدات الحشرية وملوثات الهواء والأطعمة التي نتناولها تولد الجذور الحرة ومن المهم اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة لمكافحة أضرار الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.

   شعر كثيف وممتلئ:

  يحتوي زيت السمسم على فيتامينات B و E والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ، وهي من العناصر الغذائية الأساسية التي تغذي الشعر وفروة الرأس.

  يمكنك أيضًا تدليك بعض من زيت السمسم على جذورك وفروة رأسك وتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم شطفه بالماء الدافئ والشامبو في صباح اليوم التالي.

   يحميك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة:

  فائدة أخرى يوفرها زيت السمسم لصحة الشعر هي أنه عامل طبيعي يحجب أشعة الشمس ، حيث أن تدليك زيت السمسم في فروة الرأس والشعر يمنع تلف الشعر المحتمل الذي يمكن أن يحدث أثناء التعرض لأشعة الشمس.  الشمس

 يشكل زيت السمسم طبقة واقية حول جذع الشعرة ، مما يحميها من أشعة الشمس الضارة.

   زيت السمسم يتحمل الحرارة:

  يحب الجميع الطبخ بزيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند ، لكنهم أيضًا عرضة للحرق في درجات حرارة عالية ، بصرف النظر عن رائحة المطبخ وإفساد الطعام ، فالزيت المحروق ليس جيدًا للصحة ، ولكن ما يميز زيت السمسم عن غيره هو أنه  تبلغ درجة دخانها حوالي 400 درجة فهرنهايت ، لذلك يمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة دون إطلاق مواد ضارة في الهواء.

مصدر جيد للكالسيوم:

  يوفر زيت السمسم كمية كبيرة من الكالسيوم ، حيث أن 100 جرام من زيت السمسم يمنع كمية 60 مجم من الكالسيوم ، مما يعني أن إضافة زيت السمسم إلى نظام طفلك الغذائي سيضيف مصدرًا إضافيًا للكالسيوم لنمو العظام.

   يساعد في التئام الجروح:

  بفضل الفيتامينات وخصائصه المضادة للبكتيريا ، يساعد زيت السمسم على تجنب تكون الندبات أو العلامات القبيحة أثناء الإصابات ، لذلك يتمتع هذا الزيت بالعديد من المزايا التي تجعله اختيارًا ممتازًا لفوائده الصحية والعلاجية في مختلف الظروف ، مما يجعله عنصرًا مهمًا.  شرط أن يحصل عليه الجميع للاستفادة من كل هذه المزايا.

  زيت السمسم علاج للسعال:

  في دراسة أجريت لتحديد تأثير الاستخدام الخارجي لزيت السمسم في الوقاية من عدد من الأمراض ومنها التهاب الشعب الهوائية الذي يؤدي إلى السعال.

  تم تقسيم المستجيبين الذين يعانون من أعراض نزلات البرد إلى مجموعتين.  الأول تناول زيت السمسم لمدة 14 يومًا ، والثاني لم يتلقه ، وانخفضت نسب التهاب الشعب الهوائية والسعال إلى 10٪ للمجموعة الأولى و 80٪ للمجموعة الثانية ، ووفقًا لهذه النتائج يبدو أن  الاستخدام الخارجي لزيت السمسم فعال وآمن وجيد التحمل للوقاية أحد أعراض نزلات البرد وخاصة السعال.