طريقة عمل اللازنيا باللحمة المفرومة؟

 - لحم مفروم - علبة لازانيا - طماطم - ثوم - بهارات - فلفل اسود - ملح - دمعة - زيت - هريسة عربية - زبدة - فرينا - ملعقة كبيرة معجون طماطم - جبن (حسب الرغبة) - ملعقة كبيرة من  زبدة - ثلاث ملاعق طحين - كوب حليب.

 - اسلقي الطماطم في الماء وأزيلي قشرها واتركيها جيداً وضعيها في وعاء جاهز للطهي ، أضيفي رشة من معجون الطماطم والزيت وتوابل الثوم والفلفل الأسود والهريسة العربية واللحم المفروم.  يقلب جيدًا ويترك على النار مع قليل من الماء المضاف حتى يصبح جاهزًا.

-  لتحضير صلصة البشاميل ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء على النار وحركيها جيداً ، وصبي فوقها كوب حليب واتركيها على النار حتى  يتحول إلى كريم متماسك.

 - يأخذ طبقًا مربعًا توضع فيه قطع اللازانيا مع القليل من الزبدة ، ويصب صوص اللحم المفروم فوقه ، ويضع قطع اللازانيا فوقه ، ويصب فوقها صلصة البشاميل ، ثم يكرر هذه العملية.  حتى يتم استخدام كل الكمية.  غطي الطبقة الأخيرة من اللازانيا بالجبن ، وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم قدمها بسعادة وشفاء.